Kaminwurzen werden aus 70% Schweinefleisch und 30% Rindfleisch nach alter Tradition hergestellt.

Ihr typisches Aroma erhalten Sie durch Räucherung und Trocknung an der Luft.

Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoffe E250 E252, Naturrauch 

 Hergestellt in Südtirol

Preis pro Stück

 Kaminwurzen werden aus 70% Schweinefleisch und 30% Rindfleisch nach alter Tradition hergestellt.

Ihr typisches Aroma erhalten Sie durch Räucherung und Trocknung an der Luft.

Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoffe E250 E252, Naturrauch 

 Hergestellt in Südtirol

Preis pro Paar

 Cacciatori werden aus Schweinefleisch nach alter italienischer Tradition von einem Familienunternehmen hergestellt.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Milchproteine, Laktose, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoffe E250 E252, 

Urspung: Prov. Cremona, Italien

Preis pro Stück = ca 160-180g

Salami wird aus 100% italienischem Schweinefleisch nach alter italienischer Tradition hergestellt.

mit Knoblauch !

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Milchproteine, Laktose, Geschmacksverstärker E300, Konservierungsstoffe E250 E252, 

 Größe: ca 500 - 600g /Stück

Preis pro kg

sehr schmackhafte Salami aus der Prov. Cremona,  wird aus 100% italienischem Schweinefleisch, von einem Familienunternehmen nach alter italienischer Tradition hergestellt.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E300, Konservierungsstoffe E250 E252, 

 Größe: ca 600g / Stück

Preis pro kg

sehr schmackhafte Salami aus dem Trentino,  wird aus italienischem Schweinefleisch,  nach alter italienischer Tradition hergestellt.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker, Dextrose, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E300, Konservierungsstoffe E250 E252, 

Glutenfrei !

 Größe: ca 400g / Stück

Preis pro kg

sehr schmackhafte Fenchel-Salami aus der Toscana,  wird aus italienischem Schweinefleisch,  nach alter italienischer Tradition hergestellt.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Fenchel, Zucker, Dextrose, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E301, Konservierungsstoffe E250 E252, 

Glutenfrei !

 Größe: ca 2500g / Stück

Preis pro kg

sehr schmackhafte Salami aus der Provinz Cremona,  wird aus 100%  italienischem Schweinefleisch,  nach alter italienischer Tradition, von einem Familienbetrieb hergestellt.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker, Dextrose, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E301, Konservierungsstoffe E250 E252, 

Glutenfrei !

 Größe: ca 2500g / Stück

Preis pro kg

sehr schmackhafte Meraner-Würstl aus Südtirol  wird aus Rindfleisch und Schweinefleisch,  nach alter Tradition, von einem Südtiroler Familienbetrieb hergestellt.

Zutaten:
Rindfleisch, Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoffe E250

Glutenfrei und laktosefrei !

Preis pro kg

sehr schmackhafte Brat- oder Grill-Wurst aus Südtirol  wird aus Rind- u. Schweinefleisch,  nach alter Tradition, von einem Südtiroler Familienbetrieb hergestellt.

Zutaten:
Schweinefleisch, Schmalz, Rindfleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Dextrose, natürliche Aromen, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoffe E250

Glutenfrei und laktosefrei !

Preis pro kg

 Coppa ist eine tradizionelle italienische Spezialität aus dem Schweinenacken -

zuerst gepökelt und dann luftgetrocknet.

Coppa wird sehr dünn geschnitten als Aufschnitt verwendet.

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Zucker, Konservierungsstoffe: Natriumnitrat, Kaliumnitrat

hergestellt in Südtirol -

Preis pro kg